المقادير
— ٣٤٠ غرام من اللحم البقر المفروم ( ممكن استخدام اي نوع من البروتين كالدجاج ).
— ربع كوب بصل مقطع مربعات صغيرة ناعمة.
— كوب و نصف من السبانخ الطازج المقطع.
— ملعقة طعام من الثوم المهروس ( اختياري).
— ٢ ملعقة طعام من صوص الباربكيو منخفض الصوديوم.
الطريقة
— نضع اللحم المفروم في وعاء،نضيف البصل المفروم، السبانخ،الثوم المهروس، و صوص الباربكيو.
— نمزج باليد اللحم مع التتبيلة جيدا و نشكل ٦ كرات متساوية متوسطة الحجم.
— نضع الكرات في صينية مخصصة للفرن و نشويها داخل الفرن حتى تنضج مدة ١٢ دقيقة.
— ممكن تقديم كرات اللحم مع اختيارك من كوب من الارز الاسمر و الخضار المسلوقة او المشوية.
ملاحظات
تكفي هذه الوصفة من شخصين لثلاثة اشخاص، و تحتوي الكرة الواحدة من اللحم على :
— ٧٠ سعرة حرارية.
— ١٢ غرام بروتين.
— ٣ غرام كاربوهايدرايت.
— ١ غرام دهون.