المقادير
250جم من التونة (معلبة)
200 جم من جبن المونتيري جاك المبشور
80 جم من البصل الأخضر مقطع إلى قطع رفيعة
8 رقائق من التورتيلا (مساحتها 8 بوصة)
250 جم من الصلصة الجاهزة
250 ملل من الكريمة الحامضة
الطريقة
تقلب التونة مع الصلصة في إناء
يقسم خليط التونة والجبن والبصل الأخضر بالتساوي بين 4 تورتيلات ثم تغطى بباقي الكمية من التورتيلات
تسخن تورتيلا واحدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة لمدة من 2 إلى 3 دقائق
تقلب التورتيلا ثم تكرر الخطوة السابقة لمدة دقيقتين أو 3 دقائق إضافية أو حتى يذوب الجبن
تكرر الخطوتين السابقتين مع باقي التورتيلات
تقدم مع الكريمة الحامضة