المقادير
2 كوب طحين فاخر
1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
رشة ملح
1/2 كوب شوكلاته باودر
2/3 كوب زبدة بحرارة الغرفة
1 كوب سكر ناعم
3 بيض
1 ملعقة شاي فانيليا
الطريقة
-يخلط الطحين مع بيكروبنات الصودا الملح والشوكولاته الباودر.
-تخلط الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا واخيراً يضاف اليه خليط الطحين بالتناوب مع الحليب حتى يتكون خليط متجانس.
-يسكب الخليط في القوالب كيك البلاسيه حتى يملئ 2/4 القوالب.
-ثم يخبز في فرن ساخن عند 180م لمدة 12 دقيقة يقطع الجزء العلوي من الكيك ثم توضع قطع يقطع الجزء العلوي من الكيك ثم -توضع قطع صغيرة من المارشميلو حتى تسيح مع تغطيتها بجزء الكيك المقطوع.
-توضع الشوكولاته السادة مع الزبدة والفانيليا على نار هادئة حتى تسيح ثم يسكب على كل وحدة كيك ثم تقدم.