المقادير
للحشوة:
270 غ فراولة
50غ سكر
ملعقتان كبيرتان دقيق حلويات
للبسكويت:
125غ دقيق حلويات
ملعقة صغيرة و ربع بيكنغ بودرة
ملعقتان كبيرتان سكر
رشة ملح
40 غ زبدة
90 غ كريما مخفوقه
لتزيين:
سكر بني.
الطريقة
سخني الفرن على درجة 190 مئوية.
للحشوة:
اخلطي كل مواد الحشوة، ثم وزعيها على قوالب مدهونة.
للبسكويت:
اخلطي الدقيق مع السكر و الملح و البيكنغ بودرة و الزبدة.
اعجني العجينة بأطراف أصابع يدكِ حتى تكوني عجينة كروية.
قطعي العجينة إلى قطع متساوية، ثم افرديها فوق الحشوة.
ادهني وجه القطع بالكريما و رشي عليها قليل من السكر.
اخبزي البسكويت في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.
ملاحظات
يمكنك تزين بالشوكولاتة