المقادير
6 بصل اخضر
2 فلفل أخضر
علبه من معجون الطماطم
حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبره
حبه كبيره من الملفوف
كيس من أكياس شوربة البصل
باللأضافه إلى الملح و الفلفل و البهارات حسب الرغبة
الطريقة
يتم تقطيع الخضراوات إلي قطع و يتم وضعها على النار بعد ان يضاف اليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف إلى المقدار كيس من الشوربه و البهارات و الملح حسب الطلب.
تغلى الشوربه لمدة 10 دقائق على نار عاليه ثم تخفض الحراره حتى تصبح الخضراوات طريه.
ملاحظات
يمكن استخدام البصل العادي بدل البصل الاخضر